蚝油生菜的做法这样调酱汁才能做出不失败的

　　“蚝油生菜是一道做法简单，开胃爽口，清香甜美，十分有滋有味的家常菜，一起看下蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎样做吧

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　　蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么 做

　　虽然说蚝油生菜的做法特别简单家常，但依然有很多人表示自己总是以失败告终，其实最根本的原因就是因为酱汁，只有调出好的酱汁才能做出完美成功的蚝油生菜

　　如果你下班回家之后特别渴望吃到一盘简单美味的家常下饭菜，就千万别错过蚝油生菜哦

　　一、蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么 做：

　　1.先将生菜 油 蒜 盐 蚝油 生抽 白糖 淀粉都准备好，然后将生菜洗干净后摘去黄叶

　　2.再一片片的掰开后清洗干净，控干水，之后将大蒜切成碎末，然后将少许盐倒入碗里，倒入生抽和蚝油

　　3.放入白糖，再放入淀粉，倒入清水搅拌均匀后待用，然后将水倒入锅里烧开，放入少许盐，滴几滴油

　　4.放入生菜焯1分钟就可以捞出放入盘中，然后再将油倒入锅里烧热后放入蒜末

　　5.爆出香味后倒入步骤2,3调好的酱汁，开小火，用锅铲转圈搅拌至浓稠后勾芡熄火，倒入生菜中就可以了

　　二、蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么 做：

　　1.先将生菜用手撕开然后放入沸水中，放入少许盐焯半分钟后捞出控干水

　　2.生菜摆盘待用，再将油倒入锅里烧至温热后放入葱姜蒜末爆出香味，还可以放入一个干辣椒爆出香味，然后放入一勺满的蚝油

　　3.倒入3分之一的生抽，再倒入生抽量一半的捞出哦，放入少许白糖

　　4.再撒些胡椒粉，翻炒一下就可以倒入水，注意水要很少量，烧开后倒入水晶粉勾芡

　　5.再放入鸡精收汁浓稠就可以倒入生抽中