迷迭香时蔬烤牛肉

　　用柏翠PE5386烤箱做的第三款食物是迷迭香时蔬烤牛肉，这个一直是最爱的一款烤肉，做法不仅简单还特别好吃，只需用迷迭香加上自己喜欢的蔬菜和牛肉，高温烘烤就可以了

　　这次用到了烤箱的195烘烤的，感觉温度很准，受热很均匀，30分钟的时间正好把牛肉烤的酥香，蔬菜烤的绵软，品尝的时候一口牛肉一口蔬菜，这样搭配着吃，再享受不过了

　　迷迭香时蔬烤牛肉

　　食材：牛里脊500g，洋葱一个，土豆半个，胡萝卜半个，大蒜5瓣，迷迭香2支，柠檬半个，干辣椒1个，大葱适量，姜适量，八角一个

　　调料：黄酒2勺，生抽1勺，盐1茶匙，黑胡椒半茶匙，食用油适量

　　迷迭香时蔬烤牛肉的做法

　　1：食材准备好

　　2：蔬菜切成块备用

　　3：锅中加入适量的冷水，放入牛肉，一勺黄酒、大葱、姜和八角

　　4:大火水烧开，转中小火煮个3分钟左右，熄火，捞出，稍放凉，用手挤出多余的血水，切成四方块

　　5：加入切好的蔬菜、迷迭香、黄酒1勺、生抽1勺、盐1茶匙、黑胡椒半茶匙、柠檬汁和食用油进行调味

　　6：搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜

　　7：蔬菜加入适量的盐和黑胡椒和适量的食用油，搅拌均匀

　　8：铺在抹过油的烤盘里

　　9：上面均匀的放上牛肉

　　10：烤箱195预热5分钟后，放入烤箱中层

　　11：195烘烤30分钟，在这期间牛肉翻个面

　　12：烤好取出即可

　　小提示

　　鲶鱼和牛肉不能一起吃:同食会引起中毒

　　牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人它们的性味功能有所抵触，故不宜同食

　　关键词:牛肉牛肉食谱

　　牛肉的功效与作用

　　牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生