冬瓜肉丸汤怎么做好吃

　　这款汤，不好看，但是绝对好吃，这跟人不可貌相是一个道理

　　丸子是自己做的豆腐加鲜肉的，非常嫩，而且一点都不腻

　　丸子的做法大家可以参考我之前的博文鲜而不腻的新派狮子头

　　还有，汤里另外加了一个猪骨的浓汤宝，所以，这道汤走的是鲜美浓郁的路线

　　如果有现成的肉丸，做起来还是非常方便的，适合新手

　　冬瓜肉丸汤

　　主辅料：冬瓜500克、肉丸5个、小葱一根、浓汤宝一个、盐适量

　　冬瓜肉丸汤怎么做好吃

　　1、冬瓜去皮洗净，小葱去根洗净，肉丸的数量随自己喜欢

　　2、冬瓜切成麻将块大小备用

　　3、锅里放600克左右的水，下浓汤宝搅拌至溶化

　　4、水开以后放入冬瓜块

　　5、水再次开以后放入肉丸

　　6、水开以后加一小勺盐，然后转中火盖上锅盖炖10分钟

　　7、等到汤散发出浓郁的香味，冬瓜变透明，撒上葱花即可出锅

　　冬瓜的药用价值

　　冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实全国各地均有栽培冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称

　　小提示

　　鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥

　　冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适