芸豆跟猪蹄是一对好搭档

芸豆跟猪蹄、是一对好搭档，芸豆可美颜养发排毒滋补，猪蹄含有丰富骨胶原，搭配芸豆一起炖，是一道温润美颜的女性保健食品。姐们们可以试试哟。

芸豆烧猪蹄，猪蹄味浓适口，肥而不腻，芸豆吸足了猪蹄的肉味，绵软的入口即化，猪蹄含有大量胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶，可使皮肤保持湿润延缓衰老，芸豆则是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，深受广大妇女朋友的喜爱，喝酒的男士也会爱不释手的。

这道菜，在制作过程中运用了2种糖，白糖和冰糖，先用白糖熬糖色，能起到上色，增香，去腥，的作用，最后酱汁加入冰糖能使猪蹄更加光亮诱人，这也是这道菜最关键之处。

温润美颜的芸豆烧猪蹄

主料；猪蹄2只，芸豆100g

辅料；葱姜，八角，香叶，辣椒，料酒，盐，白糖，冰糖，酱油。

芸豆烧猪蹄的做法

1、准备好所用食材。

2、芸豆提前泡发。

3、葱切段，姜切片，准备好辅料。

4、猪蹄洗净，沥干水分，用筷子扎牢，在火上烧烤至猪蹄表面焦糊。

5、烧好后放入水中。

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