菠菜胡萝卜蛋饼的做法详细步骤第1步

菠菜胡萝卜蛋饼的做法详细步骤第1步

3个鸡蛋加适量水和盐搅拌均匀，放一边备用

胡萝卜削皮洗净，剁碎

第2步

菠菜焯水切碎

把菠菜，胡萝卜放进之前备好的蛋液里搅拌均匀

第3步

锅底抹层薄油

倒进搅拌好的蛋液

第4步

蛋液稍微凝固后，翻面

记得一定要全程小火哦，不然容易糊了，而且里面还没熟

菠菜胡萝卜蛋饼的做法小贴士记得全程小火哦，菠菜一定要先焯水哦，菠菜草酸含量高，焯水可以去掉很大部分的草酸哦