太子参淮山鲈鱼汤

　　太子参淮山鲈鱼汤

　　原料:太子参20克，淮山30克，鲈鱼400克，花生油10克，姜2片，蜜枣3只，盐5克

　　太子参淮山鲈鱼汤的做法:

　　1．太子参、淮山洗净，浸泡l小时

　　2．鲈鱼去腮、鳞、内脏，洗净烧镬下花生油、姜片，将鲈鱼两面煎至金黄色

　　3．蜜枣洗净

　　4.将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加人以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味

　　太子参淮山鲈鱼汤特点：益气健脾开胃用于癌症，或癌症手术后气短乏力，胃口欠佳者

　　关键词:淮山淮山食谱

　　山药的功效与作用及食用方法

　　每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分根干品主要含淀粉43%