紫苏叶怎么吃紫苏叶怎么保存

　　紫苏叶是生活中常常见的植物，也是很好的食物那么紫苏叶怎么吃紫苏叶怎么保存紫苏叶怎么腌制下面为大家解答，希望对大家有帮助

　　紫苏叶怎么吃炒紫苏叶材料：

　　紫苏叶，花生油，味精，蒜，柿子椒，红椒，精盐

　　做法：

　　（1）紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁

　　（2）坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起

　　（3）锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘

　　紫苏小土豆材料：

　　小土豆0.8斤，紫苏叶4片，青辣椒2个，酒糟一小勺

　　做法：

　　（1）小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色

　　（2）紫苏叶切丝辣椒切片

　　（3）空锅下油放点洋葱片煸香加点水放味精盐鸡精然后再把酒糟紫苏叶小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可

　　紫苏煎黄瓜材料：

　　黄瓜500克，鲜紫苏30克，大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤适量

　　做法：

　　（1）黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒

　　（2）将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可

　　紫苏叶怎么保存1、放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失

　　2、或晒干再用保鲜袋装好

　　3、或洗净晾干报纸包裹放冰箱

　　4、或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方

　　紫苏叶怎么腌制主料：紫苏叶50片

　　辅料：白糖1勺，海鲜酱油1小碗，辣椒面适量，蒜2头，紫皮圆葱半个，梨1个，青椒1个，红椒1个

　　步骤：

　　1.准备好食材，酱油，干辣椒面，圆葱切碎，大蒜剁成蒜末，白糖，青红椒切碎，紫苏叶

　　2.将海鲜酱油倒入大碗里，依次放入干辣椒面，梨碎，圆葱碎，蒜末，青红椒碎，糖

　　3.用调好的酱料一片一片的抹在紫苏叶上，一层层码匀

　　4.制作好了，可以食用了吃不了可以放冰箱冷藏