芝麻核桃阿胶膏的做法图解芝麻核桃阿胶膏怎

　　阿胶补血养颜，滋补佳品，特别对女性有诸多好处以往每年冬至婆婆会给我们煮一大锅湿的阿胶膏，每次吃都要煮，非常麻烦今年我试着做干的阿胶膏片，随吃随取，这样方便多了，而且口感比湿的那种好吃很多，下面是我的制作过程

　　难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

　　主料：

　　阿胶：250g；黄酒：250g；

　　黑芝麻：200g；核桃仁：200g；

　　红枣：200g；冰糖：240g；

　　1、黄酒浸泡阿胶3天（最好敲碎浸泡）这样软化的比较快

　　2、冰糖敲碎，核桃仁、黑芝麻锅中炒熟，红枣去核剪碎

　　3、将浸泡的阿胶放入炖锅（快炖档）30分钟后搅拌，看看阿胶有没融化，继续炖，适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化

　　4、加入核桃仁边炖边拌

　　5、加入红枣，黑芝麻搅拌均匀，边炖边搅成粘稠状就好

　　6、取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时，（垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏，不然黏住很难拿出来)

　　7、取出切片

　　8、放乐扣保鲜盒0度冷藏，随吃随取

　　小贴士：

　　1 不可多吃，每天一片，睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠

　　2 感冒发烧期，女性例假停止服用