皮皮虾蒸多长时间最好蒸皮皮虾的做法有哪些
都说皮皮虾蒸着吃最好,那么皮皮虾蒸多长时间最好呢蒸的时间太长,鲜味尽失;蒸的时间太短,虾肉不熟由此可见,蒸皮皮虾也是大有学问呢今天我们所要讨论的,就是皮皮虾蒸多长时间最好还不知道皮皮虾怎么蒸的筒子们,可以好好了解一下了想要做一道简单的,又能拿出手的菜肴,非蒸皮皮虾莫属
皮皮虾蒸多长时间最好
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题皮皮虾蒸多长时间最好呢
一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了然后再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间
常规来讲,从皮皮虾入锅到蒸熟,分钟是刚刚好的时间太短的话虾肉没熟;时间太长,鲜味就流失了当然了,我们这里指的是用蒸锅,如果是用其他的器具,具体时长还得看具体的情况了
蒸皮皮虾的做法有哪些
蒸皮皮虾做法简单,耗时短,调料可即兴发挥,是最符合大众口味的一种做法所以,还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们,真的该好好学学了,无论是给家里人吃还是给客人吃,都是很赞的哟下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法
做法一:
将皮皮虾买回家清洗干净,放入盘中;蒸锅加水烧开,将皮皮虾带盘放在蒸盘上,加盖蒸10分钟即可
做法二:
皮皮虾洗净,用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右,然后码在盘中入蒸锅,大火蒸15分钟左右,最后淋上自制的酱汁即可
蒸皮皮虾的一个好处就是,在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁,想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感
蒸皮皮虾的营养和功效
蒸皮皮虾最大限度的保留了皮皮虾的营养价值,这才使得它的口感足够鲜嫩多汁那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢我们一起来看
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质,是迅速补充能量的好帮手同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多,但胜在结构全面,是人体生理活动所必须的,且极易被人体吸收
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低,且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用缺点是自身胆固醇含量较高
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用,能够帮助预防心血管疾病
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素,有助于骨骼的发育,并预防佝偻病和骨质疏松症
6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用,有助于病后恢复
孕妇可以吃蒸皮皮虾吗
孕妇当然可以吃蒸皮皮虾皮皮虾中含有的蛋白质和钙质,是孕妇在怀孕期间尤其需要补充的,而皮皮虾刚好可以满足孕妈妈们的需求
并且,皮皮虾中含有的多种微量元素,对胎儿的发育有着至关重要的作用,是以孕妈妈需适当食用皮皮虾以满足胎儿发育的需要
而且蒸皮皮虾比较清淡,刚好符合孕妈妈对孕期饮食的要求,有利于孕妈妈的肠胃健康,对胎儿也不会产生刺激作用
不过孕妈妈在吃蒸皮皮虾的时候要注意不能多吃,也不能搭配含维生素C的食物食用,否则就会对身体健康造成影响了
还有,如果孕妈妈体质比较特殊,容易发生过敏反应的话,也是不宜吃蒸皮皮虾的,这点需要格外注意
蒸皮皮虾不能和什么一起吃
在前文中,我们有提到蒸皮皮虾不能搭配含维生素C的食物一起吃,这绝对不是忽悠人的哦,因为皮皮虾中含有的重金属,会与维生素C发生反应,从而产生有害物质砒霜,所以大家在吃蒸皮皮虾的时候,切记不可吃含维生素C的食物,需要间隔2小时的时间
另外,在吃蒸皮皮虾的时候,也不可以吃含有鞣酸物质的水果,如橙子,这是因为水果中的酸性物质会与皮皮虾中的钙质发生反应,形容不易溶解的物质,从而引发身体不适
同时,在吃蒸皮皮虾的时候,还不可饮用果汁,也不可以饮酒果汁不用多说,含有维生素C和酸性物质;搭配酒食用会产生过多的尿酸,从而引发痛风症
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