DIY万圣节蛋糕的做法DIY万圣节蛋糕怎

　　DIY万圣节蛋糕的做法,DIY万圣节蛋糕怎么做

　　蛋糕原料：蛋黄4个，蛋白5个，低粉80克，白砂糖50克(入蛋白)，白砂糖10克(入蛋黄)，大豆油50克，牛奶50克

　　烘焙：170度，烤箱中层，25分钟

　　装饰原料：白巧克力100克，黄油15克，黑巧克力50克，可可粉，淡奶油100克，糖粉15克

　　DIY万圣节蛋糕的做法：

　　1、先来做小鬼脸吧，白巧克力和黄油隔热水溶化

　　2、倒进模具里，震动使其平整，用模具将凝固的白巧克力压出圆形片备用

　　3、黑巧克力隔热水溶化

　　4、半入裱花袋中

　　5、挤出小鬼脸的五官，做好后放在一边备用

　　6、现在来做蛋糕，蛋白加糖打发至硬性发泡状态

　　7、蛋黄中加糖，打至颜色变浅

　　8、蛋黄中分次加入大豆油，每次需要将油完全搅打入蛋黄中再加下一次

　　9、加入牛奶，搅匀

　　10、将低粉筛入，搅匀

　　11、蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀

　　12、将蛋糕糊倒入纸杯中进行烘焙

　　13.最后就是装饰啦，装饰烤好的蛋糕上撒上可可粉，再挤上一些打发好的淡油，放上小鬼脸就OK啦