情人节草莓拿破仑

　　3张图片

　　“草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不仅仅因为它的造型像颗爱心，更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜”

　　食材明细

　　主料 草莓 6个 芒果 1个 酥皮 1块 卡仕达酱 1碗

　　辅料 薄荷叶 1片 糖粉 少许

　　甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度

　　草莓拿破仑的做法步骤

　　1

　　面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时

　　2

　　切成4等份

　　3

　　烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤分钟，至金黄色，让它慢慢冷却

　　4

　　芒果草莓切丁

　　5

　　酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮；重复一次，撒上糖粉，完成

　　小窍门

　　酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的，为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作