菜煎饼可以天天吃吗菜煎饼卷什么菜好

　　【导读】：相信大家都知道菜煎饼，就特别喜欢煎饼，那么在日常生活中，菜煎饼可以天天吃吗，菜煎饼卷什么菜好呢，今天就带大家看看吧

　　菜煎饼可以天天吃吗

　　我们清楚，煎炸的东西一般热量比较高而100克的菜煎饼里面包含热量151大卡、碳水化合物16克、脂肪6.9克、蛋白质7.2克、纤维素1克等相对来说，菜煎饼的热量算是适中的

　　虽然如此，但菜煎饼还是不要天天吃好因为连续吃同一种食物会造成营养失衡，并且煎炸的食物容易至癌，因此，菜煎饼天天吃也是无益的

　　菜煎饼卷什么菜好

　　菜煎饼的首选蔬菜是大葱煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法

　　其次，易熟的土豆丝也是很多人才菜煎饼的首选卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用

　　不过，每个人口味不同，而菜煎饼也没有规定不能放什么蔬菜，大家可以根据自己的喜好加入小咸菜、土豆丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒等等，或许你觉得以上提到的蔬菜都不合你的口味，也可以大胆创新，说不定下一种受到大众欢迎的菜煎饼就在你的手中诞生了呢

　　菜煎饼的做法

　　1、将面粉倒进容器里，然后加入适量的清水，将它搅拌成面浆，一直搅到不要出现面粉颗粒为止；

　　2、将青菜切碎、胡萝卜刮丝、粉条泡软、火腿切片；

　　3、起油锅，倒入面糊，双手端起锅倾斜转动，让面糊向四周流动开来，再用铲将面糊摊开；

　　4、等到面糊定型之后，翻倒另外一面煎熟，将鸡蛋打进面糊上面，用铲摊开鸡蛋液；

　　5、将青菜、胡萝卜和火腿肠一起放到煎饼上，用手卷起来，小心不要烫到手，然后将它煎熟就可以了