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秋天，你最想吃的食品是什么呢

家里人说，红枣是个好东西，能补血养气，还能养脾胃，每天吃三颗对女孩子尤其好。

今天的这几个小甜点，既合适秋季滋补，又满足食物搭配美学”除了一口一口的满足感，也是每天督促”自己吃枣的好办法呢，超完美啦！

一核桃枣夹

材料

红枣 8颗

核桃仁 50g

葡萄干 适当

枸杞 适量

白芝麻 适当

黄油 1小块

蜂蜜 4勺

做法

1.处理红枣 ：红枣洗净，切开去核，烤箱120度烤10分钟。

枣子如果比较干瘪，在烤之前先放蒸锅蒸10分钟，或者用水浸泡到表面有点鼓鼓的。烤制是为了给红枣消毒，烘干表面多余水分。

2.制作馅料 ：碗中放入核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干，再加黄油和蜂蜜搅拌均匀。

黄油需要软化一下，才能和坚果轻松搅拌。不嫌麻烦可以跟我一样，用自己手剥的纸皮核桃，更香哦！

3.加热馅料 ：将这碗馅料放烤箱摊平，120℃烤10分钟，取出翻动搅拌下再120℃烤10分钟。想省事的话用微波炉中火加热30秒，取出拌匀，再加热30秒拌匀。重复几次，材料完全混合，核桃变脆（偷吃一个试试????）就OK啦。我用微波炉拌了4次~

4.夹馅料 ：借助筷子挨个把馅料夹到枣子里，稍稍捏紧让它合上点，完成啦，就这么简单！夹馅的时候要趁热加，不然表面的糖衣就会硬掉咯。

5.享用啦啦啦 ：等糖衣变硬再吃，软软的红包夹着脆脆的核桃，味道棒呆~

核桃枣夹里面是香脆的核桃夹心。

下面再教大家做一个心太软的糯米枣????

虽然都是往红枣里加馅料。

但是一个糙汉、一个软妹????

是截然不同的风味哦～

2糯米枣

材料

红枣 适量

糯米粉 适当

糖桂花 适当

做法

1、揉面团 ：糯米粉放在容器里，慢慢倒温水，揉成面团。

枣子还是和之前一样去核处理。比例大致为110克糯米粉里加入90克水。和糯米面团时，最好不要一次性把水全部倒进去，根据面团的状态再酌情增减水。直至面团有光泽，有韧性、无粉粒、不粘手。

2.塞馅料 ：把糯米团揉成这样的小长条，塞进去核的枣子里，轻轻捏紧。

包进去之后是这样子哒：

糯米团超出边沿一丢丢，蒸好后会鼓鼓的，显得更可爱~

3.上锅蒸 ：蒸锅里放上做好的糯米枣，水开后大火蒸15分钟。

表面铺张保鲜膜，防止蒸东西时的过多水汽进入。蒸肉饼、蒸其他东西都可以用这个法子。

4.点缀 ：由于糯米本身无味，淋一些糖桂花在糯米枣上丰富口感。

5.享用 ：秋季的甜品一定要有桂花，一定要有桂花，一定要有糖桂花！糯糯的口感抵抗不了哇~

下面这款可以当作早餐哦

能量满满～

三红枣核桃吐司卷

食材

主料

吐司片6片

熟红薯1个

核桃仁适当

红枣5颗

玉米粒适量

亚麻籽油适当

红糖10g

表面材料

全蛋液约60g

植物油少量

杏仁片适量

做法

1、把核桃仁和红枣切碎，装入适当大小的容器里备用。

2、拌入蒸好的红薯，加入红糖和亚麻籽油混合均匀。亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替换

3.加入熟的玉米粒混合均匀。

4、吐司片去掉四边并擀成薄一些的片，涂抹均匀一层混合好的馅料，涂厚一些，卷成卷。均匀地摆入烤盘，表面整体刷一层植物油，再刷一层蛋液，最后撒上适当的杏仁片。

5、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤制12-15分钟便可。

香酥美味，好吃到尖叫哦～

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