海带拌粉丝的做法

大家喜欢吃海带吗，知道海带拌粉丝这款美食好吃吗，可以看看文章介绍的这款美食的吃法，这款美食营养比较丰富，口感比较好吃，多吃海带还可以补充碘物质，预防大脖子病，海带的吃法比较多，除开可以凉拌，还可以炖菜吃

一、海带拌粉丝的做法

第一种做法

原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油

做法步骤：

1、先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用

2、将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里

3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，将酱汁稍放一会，入味即可

4、将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分

5、然后在沥干的海带丝加入酱汁，在盆子里搅拌均匀，稍放一会，入味即可食用此种凉拌海带丝的做法非常的简单

第二种做法

原材料：干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋

做法步骤：

1、将干海带浸泡一小时，直至海带变软，然后洗净捞起

2、将干净的干海带放进锅里蒸，待蒸分钟后取出，然后将海带切成丝状

3、在锅里加入适量的水，待水开后，放入适量的醋，然后加入海带丝，五分钟后将海带丝捞起放入凉水里泡

4、将海带丝捞起入盘，然后加入胡萝卜丝、尖椒丝、蒜泥、香油、盐、糖和香菜末等配料，拌均匀即可食用

第三种做法

原材料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻各适量

做法步骤：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟

2、将蒸好的海带洗干净后水发，勤换水

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌均匀

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上这种凉拌海带丝的做法相较而言要稍微复杂一点

第四种做法

主料：海带丝250g、黄瓜1根

方法/步骤：

1、海带丝洗净，切成小段

2、取一锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入1勺料酒和适量姜片，然后把切成小段的海带丝放入，煮开后转中小火2分钟出锅

3、黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，再次冲洗，并切成丝

4、将切好的黄瓜丝放入碗中，并放入1小勺盐抓匀，静置3分钟

5、蒜瓣去掉皮，切碎

6、切碎的蒜瓣放入碗中，加入1小勺食用油，放入微波炉，高火30秒

7、把碗取出，分别加入1小勺生抽、香醋

8、制辣椒油和白糖，搅拌均匀，做成调味汁

9、黄瓜丝控干水分，放在海带丝上，再倒入做好的调味汁，搅拌均匀，就可以了

二、食用指南

海带含碘量很高，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚食海带过多会诱发碘甲亢碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利还有，脾胃虚寒者少食用

我们知道了海带拌粉丝的做法以后，我们还可以看看这款美食的口感怎么样，文章还介绍了海带拌粉丝的一些做法步骤，喜欢吃的可以自己尝试做这款美食来吃，相信会有更多的人爱上吃这款美食的哟，赶紧尝试一这款美食吧

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