烧烤用的鸡翅怎么腌

大家肯定都喜欢吃烧烤的鸡翅之类的，那你们一定喜欢吃必胜客里面的烤鸡翅吧但是外面的烤鸡翅可能用的配料不干净等而不卫生啊，如果你担心这个问题会影响身体健康，其实悄悄告诉你哦，我知道烧烤用的鸡翅怎么腌，想知道就看文章吧

一、烧烤用的鸡翅怎么腌

鸡翅洗净，两面切花刀，棕糖压碎备用(可以换成红糖)糖可以提鲜曾色，蔬菜切碎(土豆先不切)腌渍的时候不用土豆把鸡翅和所有材料放在一起拌匀，腌渍24小时(期间要翻动几次)临烤前加入土豆，拌匀再腌渍一小时，腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍把腌好的鸡翅与蔬菜分开，蔬菜垫底，鸡翅码在上面腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍烤箱預熱200度，每一面各烤10分鐘事实证明，蔬菜做腌料很好，不仅清香，蔬菜也变得像肉一样好吃

二、营养价值

1、鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用

2、现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状

3、可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状

4、鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等

三、鸡翅的食用方法

1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)宜烤、卤、烧、酱如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅也可做汤用如：冬菇鸡翅汤膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴

2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化

3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高

烧烤鸡翅的步骤并不复杂，但是注意事项一定要牢记于心，烧烤鸡翅的食用也是对人体有好处的，但是并不是所有人群都适合吃烧烤鸡翅哦即使营养丰富，也要有个度记得把这个分享给爱吃却不知道烧烤用的鸡翅怎么腌的人吧

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