素烧茄子的做法怎么做素烧茄子如何做素烧茄

素烧茄子的做法_怎么做素烧茄子_如何做素烧茄子

怎么做素烧茄子好吃？学做素烧茄子需要哪些食材？秋天的蝎子(来自腾讯.)老师为您提供素烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素烧茄子。　　工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：　　做素烧茄子所需食材：　　主料：茄子1个，西红柿1个　　辅料：大蒜4瓣，生抽20毫升，盐适量，芥花油30毫升，葱花少许，醋5毫升

，糖5克，大料2个　　教您素烧茄子的家常做法，素烧茄子怎么做好吃　　1.把茄子斜刀切成片。西红柿切滚刀块。蒜切碎。葱切葱花。　　2.锅中倒入芥花油。　　3.下入大料和葱花爆香。　　4.倒入茄子。　　5.小火慢慢把茄子煸干水份。完全塌软时放入醋、生抽翻炒。　　6.放入番茄块翻炒。　　7.放入蒜末翻炒。　　8.放入糖和盐翻炒后即可出锅。拌在米饭里，那叫香啊。　　素烧茄子烹饪技巧：　　1、炒锅里的油量大约比一般炒菜多一些即可。2、煸茄子时用小火，其余步骤用中火。