明目果其实是常吃水果

　　“明目果”其实是常吃水果

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　祖国医学认为，苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效

　　现代医学研究资料也表明，苹果的营养成分十分丰富苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等

　　儿童经常吃些苹果，可以促进大脑发育，增强记忆力

　　这是由于苹果不仅富有大脑所须的营养成分，而且含有益于儿童生长发育的钎维素和能增强儿童记忆力的锌固苹果称为“记亿之果”

　　苹果是低热量食物苹果酸是低热量食品，是减肥的理想食物苹果酸可使人体内的脂肪分解，防止体态过胖，并使皮肤润滑柔嫩这是因为苹果中营养成分可容性大，易被吸收

　　苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对視力有关键作用的维生素A和微量元素硒据印度科学家研究，正常视膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致因此常吃一些苹果，可保护视力

　　法国科学家研究发现，苹果酸可降低胆固醇动物试验表明，苹果酸可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆固酸重新被吸收如血，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果此外，苹果中所含的果胶、维生素C和纤维素也有降底胆固醇的作用研究发现，每天吃3个苹果，可使原来偏高的胆固醇降低，而对胆固醇水平正常者变化不大因而，常吃苹果对防止高血压、动脉硬化、冠心病、老血管病有一定作用