沙茶肥牛饭的做法
饮品
2019年11月12日
沙茶肥牛饭的做法
1趁着肥牛卷还是硬的，撕成小块
2放入1勺料酒和一个蛋清，用筷子拌匀，再放入2勺皇牌沙茶王拌匀
加入少许生粉拌匀，腌制10分钟
3热锅放入黄油
4洋葱倒入，小火炒一会
5将腌制好的肥牛倒入，用筷子慢慢打散小火烧至变色
倒入一些水，刚好没过肥牛即可大火烧开后
，转小火焖煮10分钟
米饭放入小砂锅中
6把肥牛和汤汁均匀地铺在米饭上，打一个鸡蛋盖上盖子，小火焖煮10分钟，关火后焖几分钟即可
搭配凉拌黄瓜，特别美味
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