晒干陈皮怎么保存

　　文章目录一、晒干陈皮怎么保存二、晒干陈皮的用处三、晒干陈皮的功效和作用

　　晒干陈皮怎么保存1、陈皮是使用冬柑的皮晒制而成,上好的陈皮呈深褐色,拿在手上非常轻,折断时发出清脆的卜卜声,并散发出醇厚的香气但并非所有的陈皮制成品都已完全干燥,有的可能未完全晒干就已经销售,或在运输、零售等过程中有水分浸入因此,在储藏陈皮前都应再晒一遍作干燥处理保存陈皮不应放进冰箱,因冰箱低温可使冷柜内湿度变大,陈皮受潮后更易变质陈皮最好用塑料袋包好后放入密封的玻璃瓶内,至少每季检查一次,尤其是高温湿热的夏季,应仔细检查陈皮有无返湿或虫蛀的现象

　　2、如果发现陈皮上有白色霉点,表示陈皮上有水分,此时应把陈皮取出,刮去霉点并在太阳下暴晒或火上焙干若发现陈皮上有小虫子,可把陈皮隔水蒸,捡出小虫后再次晒干并重新密封储存只要保存得当,陈皮可长时间保存,随着收藏年限的增长,其挥发油含量大为减少,黄酮类化合含量相对增加,香气就越醇,品质也就越佳

　　晒干陈皮的用处1、可以用陈皮来煮粥习惯煮粥的人,可以在煮粥的时候加入一些橘子皮干来煮,可以让我们理气开胃

　　2、可以把橘子皮干用于煲汤平时我们煲汤时可以加几片橘子皮干进去、可以健脾和胃

　　3、可以把橘子皮干用来蒸鱼我们在蒸鱼时可以加入一些陈皮不单是可以起到去腥的作用,还可以清热开胃,健脾补益

　　4、可以把橘子皮干用来泡普洱茶喜欢喝普洱茶的人,不妨可以加一些陈皮一起来泡茶,这样不单有陈皮的香气,还可以有肋消化

　　5、可以把橘子皮干用来泡水平时我们在喝水时,可以用橘子皮干用来泡水,可以起到化痰止咳的作用

　　晒干陈皮的功效和作用1、晒干陈皮的功效

　　1.1、用于胸腹胀满等症橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症常与木香、枳壳等配伍应用

　　1.2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用

　　1.3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用

　　2、晒干陈皮的作用

　　2.1、对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用

　　2.2、对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用

　　2.3、对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用其醇提物的平喘效价较高

　　2.4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少

　　2.5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用