大脑需要的营养有哪些

　　1 健康脂肪

　　大多数脑细胞结构需要健康脂肪大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、小麦胚芽、蛋类

　　2 保护大脑：抗氧化物

　　随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物

　　3 激发大脑：高酪氨酸蛋白

　　某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸而这些营养物质需要从食物中补充下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆

　　4 滋润大脑：水

　　哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）炎热天气或运动时更要多喝水（）

　　5 维生素和矿物质

　　维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的必需模块如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适

　　6 调节能量：膳食纤维

　　大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等

　　最后，建议尽量少吃高糖高脂的食物，也是爱护大脑的好办法