煎豆腐皮金针菇独家

1张图片

食材明细

主料 豆腐皮 1张 金针菇 250 葱 适量 香菜 适量

辅料 蚝油 适量 酱油 适量 麻油 适量 香油 适量 辣椒油 适量 孜然 适量 芝麻 适量

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度

煎豆腐皮金针菇的做法步骤

1

食材洗干净 豆腐皮切片 香菜切段 葱切丝。

2

一张豆腐皮，上面放金针菇 香菜去和葱丝。

3

卷起来，用牙签固定。

4

卷好的成品。

5

小碗中放一勺耗油 2勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺老辣椒油，搅拌均匀。

6

锅中洒橄榄油。

7

豆腐卷铺上。

8

一面煎上色，换一面，煎好的以免刷酱，再翻另一面，刷上酱。

9

出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。

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