鲜美滑嫩的蛋羹海胆水豆腐蒸蛋

“　　很喜欢和那几个孩子聊天，虽然我已记不得她们的样子，但还是愿意当一个陌生人听她们倾诉，那些迷惑和痴狂，都代表她们真的还很年轻，一如我曾经的，或许随着岁月的增长，我们都会变得实际起来，但是回头看看，生命中最美好的还是那些纯真的梦。　　某一次太后去买鱼，

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很喜欢和那几个孩子聊天，虽然我已记不得她们的样子，但还是愿意当一个陌生人听她们倾诉，那些迷惑和痴狂，都代表她们真的还很年轻，一如我曾经的，或许随着岁月的增长，我们都会变得实际起来，但是回头看看，生命中最美好的还是那些纯真的梦。

某一次太后去买鱼，顺便带了两只海胆回来，我不知道这是什么品种，紫海胆？活的，刺还动着，太后操剪子，给剖开取出海胆黄（真残忍，不过这海胆不算肥，这还是5月做的菜，所以，可不可以表示5月的海胆不肥。）。

海胆水豆腐蒸蛋

原料：海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等。

做法：

1、海胆剪开将黄抠出来，清洗一下；

2、内酯豆腐切成片（请无视花纹，俺纯粹闲得在这凹造型）；

3、取一容器，内壁刷少许油，将豆腐放进去；

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