骨汤清面的做法详细步骤第1步

骨汤清面的做法详细步骤第1步

家里还有一棵娃娃菜，用半棵切成了细段。

前段时间在微博上参加贝太厨房试用活动时得的史云生鲜肉汤，一共有两种味道：肉骨汤和清鸡汤，我选了用肉骨汤做这次的面。

第2步

在锅里倒入一些清水倒入一盒肉骨汤。

汤快煮开时放入一点姜丝，我很喜欢姜的味道，然后下入面条。

第3步

面煮到八成熟时卧入鸡蛋。

下入白菜。

第4步

我家没有葱了，我在煮好的面上放了点自己泡的青蒜，骨汤里本身有咸味，早餐不想吃得太咸，我也没在加盐，只是在碗里滴了几滴香油。这碗清汤面因为放了肉骨汤而增加了诱人的香味，增加了质感。