土豆蕃茄焖鸡块

好长时间没吃鸡肉了，着实馋得紧呐家里蔬菜也不齐全，只好随意用了现有的食材为了方便用了压力锅，土豆特别绵软，鸡肉也软烂，挺适合给儿子吃的，好咬又好消化蕃茄会出水，即使用了无水焗的功能，开盖后汤汁仍然不少

鲜香绵软----土豆蕃茄焖鸡块

主料蕃茄30克，土豆120克，鸡块200克

辅料油适量，盐适量，花椒适量，大料适量，香叶适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，醋适量，红烧汁适量，味精适量

土豆蕃茄焖鸡块的做法

1.我用的是鸡全腿，切块冷水下锅，放两片姜，煮至水开捞出

2.锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶炸香，倒入鸡块翻炒

3.放入葱、姜、蒜，倒入生抽、红烧汁、醋翻炒

4.加入切块的土豆和蕃茄

5.加入盐

6.移入电压力锅中，选择无水焗程序程序结束后，加入味精拌匀

用普通锅在煤气灶上炖，成品可能会更香一些，不会特别软烂

小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

关键词:鸡块土豆蕃茄食谱土豆食谱

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋是一种是茄科茄属植物我们是世界上最大的生产国，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位

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