哪些食材易含有添加剂消费者要小心了
小吃
2019年11月10日
一般经过加工的食物为保证储存期限会加入大量的食品添加剂,这些食物总会带有各种各样的包装但是平时大家能直接摸到的蔬菜、水果等食物也有可能含有添加剂,毕竟消费者不了解这些食材背后的处理程序,有些食材很可能含有添加剂下面为大家介绍一下
茶叶
警惕:铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳
识别方法:铅铬绿是一种工业颜料,具有毒性,正常碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加铅铬绿的碧螺春发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后,正常碧螺春看上去柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗
另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,着色茶叶的绒毛则是绿色
海带
警惕:化学品加工,特别绿的不能买
识别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的
蘑菇
警惕:漂白粉泡过,雪白透亮中看不中吃
识别方法:有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰
而且正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感
有些茶叶的价格比较昂贵,所以会有不法商贩利用工业染料染色茶叶,加色素的茶叶看起来颜色比较暗其次,海带也有可能含有添加剂,特别绿的海带质量可能有问题最后,有些蘑菇是用漂白粉泡过的,看起来很好看但是对人体有害,新鲜的蘑菇上会有一点草灰
: wanxi
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