防治小儿暑热的药膳

　　芦根山药莲子粥

　　配料：莲子15克，山药30克，太子参10克，芦根20克，粳米50克，白糖适量

　　制法：先将太子参、芦根淘洗干净后，加入1升水先煎20分钟，弃渣过滤后，放入洗净的莲子、山药、粳米用文火慢慢煮成稀粥，再加入适量的白糖调至稀粥刚有甜味即可(注意不可过甜)

　　功效：益气养阴，健脾宣肺适用于小儿暑热症见发热、烦燥、口渴、不思饮食等

　　石膏竹叶绿豆粥

　　配料：石膏30~50克，鲜竹叶30克，芦根30克，绿豆30克，粳米50克，白糖适量

　　制法：先将鲜竹叶、芦根洗净后与石膏共煎30分钟，去渣过滤取汁，再与绿豆、粳米共煮成稀粥，调入适量白糖即可

　　功效：袪暑泄热，益气生津适用于暑热入阳明气分，症见发热、心烦、头痛、面红气粗，口渴多汗，苔黄，脉洪数等

　　薏苡仁蒮香扁豆粥

　　配料：山药20克，薏苡仁30克，藿香10克，白扁豆30克，粳米50克

　　制法：先将薏苡仁、山药、粳米淘洗干净，加适量清水，用文火慢煮成稀粥，再将藿香、白扁豆(捣碎)单煎10分钟，过滤、去渣取汁，调入稀粥共煮3~5分钟即成()

　　功效：清暑利湿，适用于小儿暑热症，暑湿困阻中焦，症见发热烦渴，汗出溺短赤，身重如裹、胃脘痞满、脉濡数等

　　此外，患儿的饮食宜清淡，少吃或不吃油腻、香辣、生冷等刺激性食物多吃富含高蛋白、高维生素而又易于消化的流质、半流质食物，适时添加必要的蔬菜和水果，有利于病儿的恢复