秋季饮食注意事项

　　立秋，就是我们将逐渐进入天高气爽、五谷飘香的季节气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备

　　秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较车富选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食

　　秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液所以，除了应当掌握好饮食起居的调养以外，根据燥则润之的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物

　　秋季，空气中湿度小，风力大，人体的汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液中还要丢失一部分水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素c等因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足可多吃新鲜蔬菜和水果，必要时每天服复合维生素B1一2片和维生素C50毫克这样，不仅对机体健康大有益处，而且对防止秋季机体退行性变化也有作用( 一起过)

　　秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发

　　秋季进补，应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等患有脾胃虚弱、消化不良的老人，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等

　　秋季容易出现口干唇焦等秋燥症侯，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用，可以常食