肉末豆腐适合上班族的小炒

“　　１．豆腐切成约2厘米见方的小块，肉剁成肉末，鲜红椒、大蒜籽切末、青蒜切小段　　２．锅热油，放豆腐块翻炒至颜色变黄，盛出来备用。锅热油，放蒜末小火爆香，然后放肉末炒散。放红椒末继续翻炒，加入豆腐块，放盐、酱油翻炒均匀　　３．放入少许清水稍焖两分钟

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1．豆腐切成约2厘米见方的小块，肉剁成肉末，鲜红椒、大蒜籽切末、青蒜切小段

2．锅热油，放豆腐块翻炒至颜色变黄，盛出来备用。锅热油，放蒜末小火爆香，然后放肉末炒散。放红椒末继续翻炒，加入豆腐块，放盐、酱油翻炒均匀

3．放入少许清水稍焖两分钟，出锅前撒上青蒜段、淋上香油炒匀即可

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