麻辣火锅鸡的做法冬天家庭聚餐必备的一等一

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到了冬天，火锅是绝对少不了的，比如麻辣火锅鸡，到底麻辣火锅鸡的做法是怎样的麻辣火锅鸡的做法特别简单，味道却是一等一的美味，只要麻辣火锅鸡在餐桌中，绝对一下就会消灭干净，而且保证让你吃的全身热乎

麻辣火锅鸡的做法简单，口感麻辣鲜香，煮的时间越长口感越香，非常适宜大家在冬天亲朋好友聚餐吃如果你喜欢吃辣，但是不想火气大，更不想长痘痘，那建议大家放入一些新鲜的柠檬片在汤底中，不仅可以去火祛痘，还可以让味道更鲜美更清爽，还可以促进肠胃蠕动，现在就一起看下麻辣火锅鸡的做法吧

麻辣火锅鸡的做法所需要准备的食材和调味料：三黄鸡 苦菊 生抽 鱼丸 黑木耳 郫县辣酱 花椒 葱 姜 柠檬 料酒 生抽 白糖 盐 干辣椒 油

麻辣火锅鸡的做法：

1.所有食材和调味料都准备好，待用

2.三黄鸡宰杀处理清洗干净，然后切成块状，再放入沸水中

3.焯好后控干是待用，将水倒入锅里，放入花椒和辣椒酱，放入干辣椒

4.小火翻炒出红油，放入葱姜翻炒出香味，放入焯好的鸡肉翻炒

5.翻炒至3,4成熟，然后倒入料酒，放入柠檬片

6.倒入生抽，放入白糖和盐调味，倒入清水，大火烧开之后

7.将所有的食材一起倒入锅里，加热煮熟之后放入自己喜欢吃的食材就可以了

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