奶香绿咖哩馒头小点心的做法

奶香绿咖哩馒头小点心的做法

有很多人喜爱绿咖哩的香气，懂它的人就知道不只是用来做咸的料理喔，来一道甜甜滋味的绿咖哩下午茶点吧!

材料

馒头1颗

绿咖哩1/3块

酱油鲜奶50cc

无盐奶油1块

糖粉适量

花生粉适量

玉米粉水1量杯

做法

1将冷藏过的馒头取出(有些硬度)切片状

2再将每片蛮投片浸泡至鲜奶一下捞起

3接着备热油，将馒头片下锅油炸

4捞起后沥油

5可在馒头片上适量的洒些糖粉

6另外准备沾酱，将与玉米粉水(粉&水比列 1:5)放入锅中滚煮搅拌，再放入无盐奶油小火滚煮

7接着取出谷盛绿咖哩1小块下锅滚煮溶化成糊状

8最后再加些糖粉入锅搅拌即可起锅

9也可以再拌入少许花生粉搅拌，更香喔!

10淡淡的绿咖哩香且带着微甜的沾酱涂抹在炸的酥脆的奶香馒头片上，令人一口接一口的品尝喔!

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