日常饮食如何避免铝过量图

　　日常饮食如何避免铝过量(图)

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　最近，中国疾病预防控制中心日前监测发现:我国居民日常膳食铝含量高，4成食品铝含量超过国家标准2到9倍据悉，铝超标会延缓儿童的智力发育过程而成人过量摄入铝会导致老年性痴呆等多种危害人体的疾病那么，我们在日常生活中如何避免摄入过量铝金属呢?就此采访了中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授

　　铝不是人体需要的元素

　　据世界卫生组织的研究表明，人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克而监测表明，我国居民平均每天铝的摄入量为34毫克

　　专家指出，铝超标对儿童的影响更大，长期铝摄入量过多会影响孩子骨骼的生长，智力上也会受到一定的影响此外，过量摄入铝元素还会对人体产生以下危害:导致老年性痴呆;可能引起骨质疏松，容易发生骨折;使机体免疫功能下降;导致非缺铁性贫血症低浓度的铝也可产生蓄积，对神经系统、骨骼、肝、肾、心和免疫系统等都会造成不同程度的损害

　　易拉罐食品少吃为妙

　　中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授表示，铝元素不是人体所需的微量元素，它作为一种添加剂在食品中添加，具有改善风味的作用日常食品中铝元素的来源，要么来自食品添加剂，要么是从包装材料里溶出，而在一些添加明矾的食品里也会产生铝