自制韩国泡白菜的做法节能

文章导读 假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关自制韩国泡白菜的做法吧。

1.1盐水浸泡白菜，浸泡8个小时，洗干净后晾干 小时（时间可以根据天气调整的）

2.2白菜切可因挣钱少开成4瓣，其实2、 斤的白菜对半分就行了

.1再搅拌入虾酱和辣椒粉进行调味，因为虾酱比较咸，还有我用的辣椒粉里有盐味，白菜也用盐水浸泡过，所以调味时加盐一定要控制好，正规的韩国泡菜都没说要加糖，不过我喜欢有点甜味，就加了些砂糖。差点忘了说，这里还要加上熟面糊，我是用面粉加了少许水做调成糊状，放进微波炉中高火叮了分钟，取出来象浆糊一样就可以了

4.2晾干白菜的时候，就可以准备调料了，首先把白萝卜、洋葱擦丝。再把姜和蒜（都不用太多）搅拌器搅拌成蓉，葱花切丝，全都和萝卜丝洋葱丝搅拌

5.带上手套（保证不辣伤手，而且干净卫生），把晾干的白菜一叶一叶的抹上调料，把白菜根部的梗都全抹透

6.每一块泡白菜，都用最外面的叶子抱住里面的，排列整齐的放进容器里面，我弄了2颗白菜，咔咔。需要放在 度左右的温度下面存放 －5天就可以吃了，这个温度，放在冰雪冷藏柜合

7.4天后，冰箱拿出来，冰冰爽爽的泡菜就可以食用了

健康营养的食物从烹饪开始，那么今天给大家分不少餐饮企业的良心是靠不住的享的自制韩国泡白菜您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。