鸭血粉丝汤好处鸭血粉丝汤热量

【导读】：鸭血粉丝汤是我们生活中常见的一种食物，鸭血粉丝汤是由鸭血和粉丝还有其他的东西组成的，吃鸭血粉丝汤有什么好处呢？鸭血粉丝汤的热量是多少呢？你们知道鸭血粉丝汤是哪里的吗？快来了解一下吧！

鸭血粉丝汤好处

鸭血解中生金、生银、砒霜诸毒，根据《本草便读》中的经验，鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法。家鸭的血液。以取鲜血用为好。

鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服;又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。海带营养十分丰富，主含对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。现代抗癌药理研究表明，海带具有抗癌抑癌作用。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴，不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用，而且对急性白血病并发贫血症者有显着的辅助治疗效果，同时兼有抗癌抑癌的防治作用。因此，本食疗方可作为急性白血病并发贫血症患者的餐饮妙品，宜经常服食。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

鸭血粉丝汤热量

89大卡/100g

1碗（小）鸭血粉丝汤(250.0克)含有热量223大卡，需要健美操66.6分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物18.23克;脂肪0.62克;蛋白质2.96克。

鸭血粉丝汤是哪里的

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有金陵鸭肴甲天下之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

红河灯盏花化学成分

红河灯盏花主要成分

灯盏花产业领航者