使油醋变香的小妙招

油与醋放置时间长了之后，会令其原来的香味流失掉。下面为大家介绍一下使油、醋恢复原有香味的办法。

油、醋变香的小窍门

1．将食用油放人锅中加热之后，再放人一些花椒、八角茴香，然后将其放到冷却之后再倒入原来容器中，可以有效地增加油的香味。

2．醋的香味跑失之后，可以往里滴上2滴白酒，再往醋瓶中加入少许盐，就可以把跑味的醋变成香醋。

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