开阳白菜的做法图解开阳白菜怎么做好吃
汤羹
2019年11月30日
娃娃菜就是白菜芽
难度：配菜(中级) 时间：分钟
主料：
娃娃菜：400公克；
辅料：
虾米：20公克；姜末：5公克；
牛头牌蛤蜊汤块：1块；水：200㏄；
盐：1/4茶匙；太白粉水：1大匙；
香油：1茶匙；
1、虾米用100㏄开水浸泡约5分钟后沥干备用
2、娃娃菜放入沸水中汆烫至软后沥干备用
3、热锅，倒入少许油，以小火爆香虾米及姜末，放入作法2的娃娃菜，加入水及蛤蜊汤块、盐，煮沸后以小火续煮约5分钟
4、加入太白粉水勾芡，再滴入香油即可
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