凉拌木耳豆皮丝的做法凉拌木耳豆皮丝怎么做

凉拌木耳豆皮丝的做法,凉拌木耳豆皮丝怎么做好吃

主料：干豆皮1张、黑木耳丝150g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、藤椒油适量、鸡粉适量、油泼辣子适量、白糖适量

凉拌木耳豆皮丝的做法：

1.豆皮提前泡水，观察豆皮泡软了即可;

2.泡好的豆皮洗净，切丝;再准备一包黑木耳丝，我准备的黑木耳丝是不用泡发的，可以直接烹饪;如果你准备的是干木耳，需提前泡发;

3.煮锅里加入适量清水，调入适量植物油，盐烧开;

4.放入豆皮丝，焯熟后捞出;

5.放入木耳丝，也焯熟;

6.将焯熟的木耳丝，豆皮丝沥干水分后，混合在一起;

7.调入适量生抽;

8.调入适量陈醋;

9.调入适量藤椒油;

10.调入适量盐，鸡粉，油泼辣子，白糖;

11.搅拌均匀后，装盘，撒葱花

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