灵芝当归煲山药

　　现在人的生活都非常的忙碌，

　　每天上班就是吃外卖；

　　所以有空在家是也要做些有营养的食物给自己及家人吃

　　灵芝当归煲山药

　　材料：灵芝20克，枸杞5克，当归4片，山药半根，水2升，排骨8块，盐适量

　　灵芝当归煲山药的做法

　　1.将所有材料准备称重备用

　　2.排骨放入锅里炒水后冲洗干净放入汤锅里

　　3.倒入量好的水到汤锅里

　　4.将枸杞、灵芝、当归洗净后都放入汤锅里

　　5.开大火等待烧开，将山药削皮洗净切成块状后也放入汤锅里

　　6.汤烧开后转小火慢煮一个半小时

　　7.汤煮好后放入少许盐调味即可

　　山药的功效与作用及食用

　　每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分根干品主要含淀粉43%

　　小提示

　　山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

　　山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收