春食野菜香椒香芝麻发面饼

　　5张图片

　　食材明细

　　主料 发酵粉 4g 面粉 500g 温水 适量

　　辅料 盐 少许 食用油 少许 花椒叶 少许 白芝麻 少许 五香粉 少许

　　五香口味煎工艺数小时耗时简单难度

　　椒香芝麻发面饼的做法步骤

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　　面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团

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　　于温暖处发酵到两倍大

　　3

　　新鲜的花椒叶洗净

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　　切碎备用

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　　发酵好的面团揉揉排气

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　　擀成大薄片

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　　倒上少许油

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　　再撒上盐和五香粉抹开

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　　均匀撒上花椒叶碎

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　　上下对折

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　　再左右对折

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　　最后对折成如图

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　　整形成圆形压扁

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　　擀成比电饼铛小一边的圆形

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　　电饼铛预热好刷一层薄薄的油，放入饼坯，表面抹一点水，撒满白芝麻

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　　盖上盖子煎至两面金黄后取出

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　　剁成小块开吃

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　　花椒叶的香味混合着白芝麻的香味，外脆里酥的口感

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　　好吃

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　　来一块吧