刚出炉时就是一盘普通的不能再普通的小蛋

刚出炉时就是一盘普通的不能再普通的小蛋糕，下一秒倒扣脱模后，就华丽丽的变身了。有料的小蛋糕哦！底部的馅料，可以按个人喜好做成苹果，菠萝等其它的馅料。

有底蕴的美味蛋糕----苹果翻转蛋糕

馅料原料：

小苹果两个、细砂糖60g、黄油5g。

蛋糕原料：

鸡蛋三个、细砂糖60g、低筋面粉90g、植物油9g。

苹果翻转蛋糕的做法

1、馅料原料。

2、蛋糕体原料。

3、苹果去皮，去核切小块或片。

4、不粘锅内加入砂糖，炒到琥珀色，倒入苹果块。

5、继续加热，使苹果均匀的粘上糖汁，放入黄油。

6、继续加热至苹果出水后收汁，苹果变色。

7、炒好的苹果倒入模具的底部。

8、鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖隔温水打发。

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