材料

泰式酸辣凉拌河粉的做法

夏天天气热食欲不佳 来点酸酸甜甜的新口味让你一口接一口 舍弃海鲜改用卤蛋白丁简单、方便 3个步骤就可以完成啦~

材料

卤蛋白丁1/2包

河粉1人份

番茄切丁1/2颗

洋葱切丁1/4颗

九层塔切丝适量

大黄瓜切片适量

凉拌用鱼露1大匙

酱油1大匙

糖1大匙

柠檬汁0.5大匙

做法

1 鱼露、酱油、糖 、柠檬汁1:1:1:0.5拌匀备用

2 蒜末、辣椒、洋葱丁、蕃茄丁、九层塔与卤蛋白切丁放进酱汁泡一下，越南河粉条煮熟泡冷水沥干

3 取一干净盘子，底下铺上大黄瓜切片，放上河粉后将步骤2酱料全部倒上