木瓜炖雪蛤的做法大全木瓜炖雪蛤的功效与作

【导读】：木瓜炖雪蛤这道养颜圣品女孩子应该都知道吧，不过大多数人都是在餐厅吃的其实这道菜制作方法并不麻烦，完全可以在家做今天就来为大家介绍一下木瓜炖雪蛤的做法大全，木瓜炖雪蛤的功效与作用

木瓜炖雪蛤的做法大全

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1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质

2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝

3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒

4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用

提醒：

1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用

2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤此炖品养颜、滋润

木瓜炖雪蛤的功效与作用

1、雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血

2、雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等

3、雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效

4、雪蛤能美容养颜雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效

5、雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成明显降低感冒次数和其他疾病的发病率

6、雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足

雪蛤是什么东西

雪蛤，学名东北林蛙，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部)国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有滋补益精、养阴润肺、补脑益智等功效因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名雪蛤

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