麻婆豆腐的家常做法教你如何做四川菜

【中老年健康食谱】麻婆豆腐的家常做法是怎么做的麻婆豆腐是很多人非常喜欢吃的一道川菜那么这道菜要怎么做呢

麻婆豆腐的家常做法

原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个

调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙

做法：

1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用

2、锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可

四川麻婆豆腐的家常做法你学会了把学会了麻婆豆腐的家常做法就赶紧做出来秀一下吧

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