第四届烘焙大赛暨是爱吃节蜂蜜面包

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食材明细

主料 高筋面粉 300g 蜂蜜 适量 盐 3g 葡萄干 适量 酵母 30g 鸡蛋 1个 糖 20g 牛奶 适量

辅料 黄油 30g

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

蜂蜜面包的做法步骤

1

将所有材料放入面包桶内

2

启动和面程序20分钟

3

面团揉至出膜

4

发至两倍大

5

取出排气，揉成长条，切成小份滚圆

6

取一个面团擀成长形

7

从一端卷起

8

放入面包机里进行二次发酵，选择“烘烤”程序，时间50分钟.烘烤结束后，取出面包晾凉

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