中秋节与月饼的关系典故和传说

食材 2019年10月03日

  中秋节与月饼的关系典故和传说

  中秋节快到了,很多人都知道中秋节就一定要吃月饼那么中秋节和月饼有什么关系呢?一起来看看中秋节的由来吧!

  有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关其实,情况并非如此初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节到了中唐,人們始在八月十五之夜登樓觀月,而當時還沒有月餅出現说到月饼的出现最早是在南宋的时候不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已

  月饼真正与中秋节有联系是在明代当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自食和赠于良朋亲友,以表达团圆和祝贺之意

  那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别比如,山西省介休县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗

  其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有只限于女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年准备的孙悟空、兔儿爷之类的月饼,等等名目繁多,不一而足关于月饼的制作技术,在明代已达到很高的水平,在当时一些月饼的饼面上,已出现月中蟾兔之类的装饰图案其设计之精良,构图之美妙,花纹之灵细,使人获得艺术享受,既充分体现了月饼制作者的匠心独运,也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化

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