夏季煲鸭汤最好放中药

　　夏季煲鸭汤 最好放中药

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　夏季，炎热、潮湿，这时多吃点有滋补作用的食物，能起到益气养阴、增强体质的作用，以帮助消除“苦夏”所以夏季进补，适合喝鸭汤，鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状

　　夏季煲鸭汤 最好放中药

　　喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克对于高血压患者来说，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆、克枸杞对于糖尿病患者来说，可以在制作鸭汤时，加入苦瓜、50克地锦草对于肺结核病人来说，可以在制作鸭汤时，加入百合、虫草或者南沙参对于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用

　　有些人夏天喜爱喝麻鸭汤，因为麻鸭的脂肪比一般鸭子薄，汤要清淡些煲麻鸭汤要加山药、薏米、莲藕、胡萝卜、水果玉米等中药和食品这些食材也都有着丰富的营养价值：山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧薏米胜过灵芝草，药用营养价值高胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用莲藕清香软糯，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收