党参马蹄猪腰汤

党参马蹄猪腰汤

材料：猪腰200克，马蹄150克，党参100克

调料：盐8克，花生油10毫升，料酒适量

党参马蹄猪腰汤的做法

1、猪腰洗净，剖开，切去白筋，切片，用适量酒、油、盐拌匀。

2、马蹄洗净，党参洗净切段。

3、马蹄、党参放入锅内，加适量清水，大火煮滚后，改文火煮30分钟，再加入猪腰，滚10分钟，调入盐即可供用。

此汤功效：保肝护肾

猪腰子的营养价值

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

小提示

猪腰和白萝卜不能一起吃:同吃会影响消化

猪腰和黑木耳能一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。

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