深信不疑的健康飲食法其實是謊言

很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言但是您知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言那么，真相是什么呢?让我们揭开这些谎言，探究真相

很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言但是您知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言那么，真相是什么呢?让我们揭开这些谎言，探究真相

1蔬菜生吃更益健康

不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素但生吃并不适合所有的蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆角等等

2黄油面包片比炸薯条更益健康

人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康

3 “绿色”水果不用洗即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净

因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁

4甜味剂有助于减肥很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了

但研究表明，有些甜味剂(尤其是糖精)会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖

5沙拉对人体健康极为有益大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的

不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹

6晚上吃东西会毁了好身材事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖

如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖