面团擀成片

食材 2020年01月09日

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“南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃”
食材明细
主料
南瓜 一个 虾皮 一把 油 适量 面团 一块
辅料
盐 15g
原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度
陕西纸卷的做法步骤
1
南瓜切开
2
萝卜叉子叉丝
3
挤出水分,和虾皮,倒入油盐鸡粉,拌好
4
冷水和面,
5
面团擀成面片,放拌好的南瓜,从中间切个十字口,往外卷成卷
6
上锅,水开后蒸10分钟,焖一会出锅
7
切开装盘,开吃
小窍门
南瓜丝要把水挤压出来,
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