秋季补充维生素最好的四类水果

山楂 山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用

柑橘 柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等

石榴 石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃

鲜枣 与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃

久久健康饮食专家提示：营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识没有不好的食物，只有搭配不好的食物愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，成为一个健康的人

(：郭燕林)

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