维生素D的食物来源

凉菜 2019年12月08日

维生素D是一种重要的脂溶性维生素,其重要生理功能是与钙的吸收和利用有关维生素D能促进食物中钙的吸收,并通过胎盘参与胎儿钙的代谢维生素D对胎儿骨骼的形成极为重要,维生素D缺乏,胎儿的骨骼不能正常钙化,造成低钙血症和牙齿发育的缺陷,使骨骼变软,容易弯曲,同时也影响神经肌肉、造血和免疫器官组织的功能

维生素D的食物来源有三个方面:正常的食物、维生素D强化食物和浓缩的天然食物我国建议孕妇每日应摄取10微克的维生素D,为了达到这个供给量标准,孕妇应注意多从食物中摄取维生素D,增加日光照射时间,以防止维生素D缺乏症的出现

一般的食物维生素D含量不丰富含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油维生素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品近年来我国多数大城市采用鲜奶强化维生素D的摄入

天然浓缩食物主要是鱼肝油孕妇在选择鱼肝油和维生素D强化食物时,一定要遵照医生的嘱咐,不可过量,以免引起中毒1

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